Crumble de manzana vegano y sin gluten
Manzanas con canela bajo una cobertura crujiente de avena y almendra: el postre más acogedor del otoño.
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El reel que compartimos en @veganjoyciful.
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Antes de empezar
Mezcla manzanas dulces y ácidas. A muchos lectores 8 manzanas les parecen muchas, así que usa una fuente algo mayor o dobla la cobertura si son grandes. Muy rico con helado vegano de vainilla.
Crumble de manzana vegano y sin gluten
4–6 raciones · fuente de 23 × 23 cm
Ingredientes
Paso a paso
- Precalienta el horno a 190 °C y engrasa ligeramente la fuente.
- Mezcla las manzanas con el limón y después con el azúcar, la maicena, la canela y la sal. Extiéndelas en la fuente.
- Mezcla azúcar moreno, harina, almendra, avena, canela y sal; añade la mantequilla fundida hasta que parezca arena húmeda. Repártelo sobre las manzanas.
- Hornea 45–60 minutos, hasta que la manzana esté tierna y la superficie dorada. Deja reposar 10–15 minutos antes de servir.
Receta e imagen originales: @minimalistbaker.