Trufas veganas de chocolate y coco
Un momento para cocinar algo rico, poner la mesa y disfrutar sin prisa.
Receta de McCormick / Thai Kitchen. Resumen culinario en español con enlace a la explicación completa.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful.
Siempre vegetal
Escoge productos etiquetados como veganos, incluidos chocolate, galletas, margarinas, coberturas y salsas. Una bebida vegetal sin azúcar es distinta de una bebida endulzada. Usa cucharas medidoras; cuando aparezcan tazas, son medidas estadounidenses.
Ficha de cocina
Utensilios: Bol resistente al calor y cazo
Ingredientes
Preparación
- Calienta la leche de coco hasta el primer hervor suave y viértela sobre el chocolate picado con vainilla. Espera cinco minutos y remueve.
- Deja templar, tapa y refrigera dos horas, hasta poder moldear.
- Mezcla cacao, azúcar glas y canela. Forma bolitas de unos 2,5 cm y rebózalas. Si la mezcla se ablanda, enfría otros 15–20 minutos. Guarda en recipiente cerrado en la nevera.
Alérgenos: Revisar chocolate y trazas. Revisa las etiquetas y las trazas.
Criterio editorial: Chocolate obligatorio etiquetado vegano. Conversión redondeada de 8 oz a 227 g; taza estadounidense.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful. Imagen ilustrativa, no fotografía de una prueba propia.
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