Tacos veganos de tofu crujiente
Un momento para cocinar algo rico, poner la mesa y disfrutar sin prisa.
Receta de Rachel Lessenden / Health My Lifestyle. Resumen culinario en español con enlace a la explicación completa.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful.
Siempre vegetal
Escoge productos etiquetados como veganos, incluidos chocolate, galletas, margarinas, coberturas y salsas. Una bebida vegetal sin azúcar es distinta de una bebida endulzada. Usa cucharas medidoras; cuando aparezcan tazas, son medidas estadounidenses.
Ficha de cocina
Utensilios: Bandeja con papel de horno
Ingredientes
Preparación
- Prensa el tofu diez minutos. Corta en cubos; mezcla soja, arce y especias, y marina 10–15 minutos.
- Hornea a 205 °C durante 25–30 minutos sobre papel, girando a mitad.
- Corta lombarda, cilantro y cebolletas. Calienta las tortillas y reparte tofu, verduras, salsa y zumo de lima.
Alérgenos: Soja; trigo según salsa. Revisa las etiquetas y las trazas.
Criterio editorial: Conversión de 16 oz a 454 g. Tazas estadounidenses. Se elige horno entre las dos opciones de la fuente; salsa sin miel ni lácteos.
Selección de una receta publicada. No probada en la cocina de veganjoyciful. Imagen ilustrativa, no fotografía de una prueba propia.
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