Galette vegana de manzana Jack Skellington
Manzanas con caras talladas y un borde de masa rústica para una mesa de Halloween.
Mira cómo se prepara
El reel que compartimos en @veganjoyciful.
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Antes de empezar
Contiene trigo. Coloca las manzanas sin amontonarlas y hornea las sobrantes aparte. Horno: 200 °C / 400 °F.
Adaptación vegana de veganjoyciful: mantequilla vegetal de repostería en lugar de mantequilla láctea; bebida vegetal en lugar del baño de huevo; caramelo y helado veganos. El resultado puede variar respecto al reel original.
Galette vegana de manzana Jack Skellington
Una galette de 30 cm · 1 hora de frío · unos 35–40 min de horno
Ingredientes
Paso a paso
- Desmenuza la mantequilla con los ingredientes secos de la masa. Añade agua poco a poco hasta unir, envuelve y enfría 1 hora.
- Pela, descorazona y parte las manzanas; talla las caras. Mezcla con azúcar, harina, limón y especias del relleno.
- Estira la masa a 30 cm. Coloca manzanas dejando 5 cm de borde y pliégalo. Pincela con bebida vegetal y espolvorea azúcar grueso.
- Hornea a 200 °C durante 35–40 minutos, hasta dorar y ablandar las manzanas; hornea las sobrantes aparte. Pincela con confitura y sirve templada.
Receta e imagen originales: @jessiejanedaye.